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ki-mi-do-Re再開します!!!

たいへん長らくご無沙汰しております。

突然のおしらせですが、
ついに、ついに…ki-mi-do-Reを再開できることになりました!!!

…というか、正確には、再開しましたー!!

昨日9月25日、滋賀県高島市の『うかわファームマート』さん併設の
『手づくり工房』で出店したのです。

ん?滋賀県???と思われた方もいらっしゃるかとは思いますが、
それは後ほど説明するとして、、

ファームマートさんは琵琶湖沿いのとってもきれいな棚田のふもとにある販売所。
手づくり工房は加工所になっていて、
ここで調理・加工したものをその場で販売できるようになっているのです。

数日前に急遽出店できることが決まり、
準備や今手がけている仕事(これも後ほど説明します)でバッタバタに…
前日も深夜まで準備となりました。

相方・荒木くんも焦るわたしに代わってごはんを作ってくれたり
相談に乗ってくれたり足りないものを買いに行ってくれたり…と
献身的にサポートしてくれ、本当に助かりました。
何より精神的に支えてくれるのがありがたいです。

当日は朝7時半に荒木くんの運転で出発!
材料はもちろん、調理器具や袋を閉じるためのシーラー、オーブンまで搭載。
工房にもオーブンはあるのですが、大きくないので効率よく焼くために持参したのです。
車があるってすばらしい…

はじめての厨房に若干戸惑いながらもお菓子作りをスタート。
集中してくると、わくわくすると同時に
『あぁ、やっとまたお菓子が作れるんだなぁ。。』というしあわせなキモチが
じんわりとこみあげてきました。

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マートで作ったものしか販売できないので、
生地を仕込んで、焼いて、冷まして、袋づめ…この作業に約3時間。
11時すぎにようやくオープン。

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黒ごまクッキーと全粒粉ビスケット。
ちょっとさみしいラインナップでしたが、徐々に充実させていきたいと思います。


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平日ということもあり、覗いてくれるお客さんも少なかったですが、
なんとクッキーをお買い上げくださった方から
さっそくデコレーションケーキのご注文をいただきました!うれしい~。。

うかわファームマートは今後 毎週火曜日+不定期で出店予定です!


そして、もう1件出店のおしらせ。
こちらも高島市のイベント、『風人の祭』に出店します!!
10月13日が前夜祭、14日がお祭りですが、ki-mi-do-Reは14日のみ出店です。


さて、冒頭で先送りにした滋賀県の話ですが、
実はこのたび滋賀県高島市に移住しましたー!!!

前から自給自足の生活がしたい、と言っていましたが、
ついに実現に向けてスタートを切りました。

前々から家を探していたのですがちょうどよいところが見つからず、
現時点では知り合いのおうちをシェアさせていただいているのですが、
ゆくゆくは自分たちが『ここだ!』と思える場所を見つけたいと思っています。


そしてそして、今手がけている仕事の話ですが、、
これがなかなかのビッグニュースです。。。

なんと。なんと!!
ki-mi-do-Reの商品が心斎橋で販売されることになりました!!!

心斎橋駅近くのソルビバカフェさん。
高島にある自社農園の有機栽培のお野菜を使ったこだわりの玄米菜食カフェです。
来月中旬のリニューアルオープンを機に、ki-mi-do-Reの商品が並びます。

そんなすごいお店になぜki-mi-do-Reの商品が…と
いまだに不思議な気持ちになりますが、たまたまご縁をいただき、
ありがたく引き受けさせていただきました。

『お菓子』ではなく『携帯食』を、ということで1ヶ月以上かけて商品を開発。
いまだかつてない試行錯誤で大変でしたが、
ヘルシーで腹持ちのいいものに仕上がったと思います。

画像だけちょっと公開~。
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オープン当日は、ki-mi-do-Reブースも出店予定です!
初めての夫婦揃っての出店です。
うかわファームマートは遠いよ~。。という方も、来てくださったらうれしいなぁ。

日にちなど、詳細はまた後日おしらせしますね。


それでは、長くなりましたがおしらせ3連発でした~笑!!!


あ、そうそう。
うれしいことにけっこう読んでくださっている方もいるみたいなのですが、
最近のわたしたちの生活が、相方・荒木くんのブログで知っていただけます。

わたしが言うのもなんですが、彼の文章はおもしろいです。
引越し先のことなどもくわしく書いてますので、ぜひご覧ください。

徒然草  http://soulive9.seesaa.net/
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by ki-mi-do-re | 2012-09-26 18:16 | おしらせ